感動のサービス１ 続編
もしあなたが上司なら・・
答えは出ましたか？
もし私なら、褒めると思います。
マニュアル違反を奨励しているわけではありません。
マニュアルは顧客を不満足にさせない基本的なルールです。
例えば従業員が新人ばかりで、マニュアルのレベルにも達していないお店の場合は、まずは
マニュアル通り出来ることが目標となり、これを徹底できるように努めなければなりません。
ここで間違ってはならないのは、マニュアルをこなすことが最終目標ではないということです。
マニュアルでは顧客を不満足にさせないことが精一杯で、顧客を満足させることはできません。
お店の最終目標は、お客様に満足してもらい、生涯、常連客でいてもらうことではないでしょうか？
勿論、お店の永遠の繁栄のために。
従って基本的なマニュアルを十分こなせているお店であれば、「ワンランク上のサービス」を目指す
べきであると思います。
ワンランク上のサービスとは何か？
その究極が「顧客を感動させるサービス」ではないかと思います。
先日のＴＤＬの話には続きがあります。
つづく
